Desde o néctar até ao mel há um grande percurso. Depois das abelhas transformarem o néctar das flores em mel, armazenam na colmeia e este serve de alimento para o enxame. Mas, abelhas armazenam mais do que aquilo que consomem. Como é extraído o mel? Nesta visita irás descobrir e experienciar o processo de extração do mel até chegar à mesa.
No final da visita damos a oportunidade de provar os diferentes tipos de mel dos Açores numa prova às cegas para compreender a influência da flora nos sabores, cores e aromas de cada mel.
Apenas os convidados que tenham reservado, podem deixar uma avaliação.
Alguns serviços podem requerer um planeamento antecipado por parte do Embaixador Gastronómico, dependendo da complexidade do serviço. Por favor, marca os teus eventos com pelo menos algumas semanas de antecedência para garantir a sua disponibilidade.
Queremos dar oportunidade a todas as pessoas de encontrar e descobrir a sua gastronomia. Se por alguma razão és sensível com algumas práticas alimentares, por favor, visita só as áreas gastronómicas que correspondam à tua filosofia alimentar. Obrigado!