- IdiomaPortuguês, Inglês
- Tipo de RefeiçãoAlmoço, Jantar
- Duração3 horas
- Mínimo de Convidados5
- Máximo de Convidados12
Descrição
Desfruta de uma experiência verdadeiramente única, preparada especialmente por mim. Este menu celebra a rica culinária portuguesa em três momentos distintos, utilizando ingredientes frescos e locais, cuidadosamente selecionados.
Primeiro, começa a tua refeição com os nossos croquetes de alheira, preparados para proporcionar uma explosão de sabores únicos. Acompanham este prato um crocante de morcela e uma maionese de chouriço, elevando cada mordida a um novo patamar de prazer culinário.
Em seguida, para o prato principal, apresento o polvo flor. Esta obra-prima da cozinha destaca-se pela sua textura tenra e sabor marcante. Servido com um delicioso esparregado de grelos, batata sauté e chips de alho, este prato oferece uma combinação harmoniosa e equilibrada de sabores e texturas.
Por fim, termina a tua refeição com um toque doce e refrescante: o nosso leite creme de cidreira. Delicadamente caramelizado e acompanhado por uma bolacha de canela, este doce proporciona um final perfeito para esta experiência gastronómica memorável.
Antes do evento, realizo uma consulta detalhada para compreender as tuas preferências e restrições alimentares, garantindo que a refeição seja adaptada aos teus gostos pessoais. Com o meu cuidado e discrição, desfrutarás da companhia dos teus convidados sem interrupções, num ambiente relaxante e sofisticado. Cada prato é uma sinfonia de sabores, texturas e aromas, criando uma verdadeira celebração dos sentidos.
Reserva esta experiência e cria memórias inesquecíveis com os teus entes queridos, numa noite que harmoniza tradição e inovação.
Menu
- Entrada: Croquetes de Alheira com Crocante de Morcela e Maionese de Chouriço
- Prato Principal: Polvo Flor com Esparregado de Grelos e Batata Sauté com Chips de Alho
- Sobremesa: Leite Creme de Cidreira com Caramelo e Bolacha de Canela
Categoria de Serviços
Regiões
Informações Importantes
Serviço Adicional
- 15,00 €
Localização
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Apenas os convidados que tenham reservado, podem deixar uma avaliação.
Adicionado por Xavier Gomes
Sou Xavier Gomes, 25 anos, natural do Porto. Licenciado em Produção Alimentar em Restauração (2016-2019) e pós-graduado em Gestão Estratégica de Eventos (2019-2020) pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Tenho experiência na hotelaria nacional e internacional, tendo trabalhado em hotéis no Algarve, Pinhão, Londres e Porto, com destaque para o WOW (2021-2022) e The Yeatman Hotel (2022-2023).
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