Encanta-te com a Essência da Cozinha Italiana

• Idioma
  Português, Inglês
• Tipo de Refeição
  Almoço, Jantar
• Duração
  3 horas
• Mínimo de Convidados
  5
• Máximo de Convidados
  12

Descrição

Desfruta de uma experiência culinária única, preparada por mim. Este menu celebra a sofisticação da cozinha contemporânea em três momentos distintos, utilizando ingredientes frescos e locais, cuidadosamente selecionados.

Primeiro, delicia-te com os nossos raviolis de cogumelos. Esta entrada combina perfeitamente shitake e shimeji salteados em azeite de salsa, prometendo uma explosão de sabores terrosos e aromáticos que vai surpreender o teu paladar.

Depois, para o prato principal, saboreia o nosso risotto de cenoura, uma verdadeira obra-prima. Este risotto, enriquecido com chips e espuma de cenoura, é acompanhado por um suculento magret de pato. A harmoniosa combinação de sabores e texturas cria uma experiência gastronómica inesquecível.

Finalmente, termina a tua refeição com a nossa panna cotta de café, uma sobremesa elegante e indulgente. A panna cotta é complementada por uma ganache de chocolate negro e café, acompanhada por uma crocante tuile de cacau, proporcionando um final perfeito para esta experiência culinária memorável.

Antes do evento, realizo uma consulta detalhada para compreender as tuas preferências e restrições alimentares, garantindo uma refeição adaptada aos teus gostos pessoais. Com o meu cuidado e discrição, desfrutarás da companhia dos teus convidados sem interrupções, num ambiente relaxante e sofisticado. Cada prato é uma sinfonia de sabores, texturas e aromas, criando uma verdadeira celebração dos sentidos.

Reserva esta experiência e cria memórias inesquecíveis com os teus entes queridos, numa noite que harmoniza tradição e inovação.

Menu

• Entrada: Raviolis de cogumelos, uma combinação perfeita de shitake e shimeji salteados em azeite de salsa.
• Prato Principal: Risotto de cenoura enriquecido com chips e espuma de cenoura, acompanhado por um suculento magret de pato.
• Sobremesa: Panna Cotta de café complementada por uma ganache de chocolate negro e café, acompanhada por uma crocante tuile de cacau.

Categoria de Serviços

• Casa do Cliente

Regiões

• Porto

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