- IdiomaPortuguês, Espanhol, Inglês
- Tipo de RefeiçãoAlmoço, Jantar
- Duração3 horas
- Mínimo de Convidados2
- Máximo de Convidados20
Permite-te ser transportado para uma viagem culinária inesquecível com o nosso menu cuidadosamente elaborado. Começa a tua aventura com uma seleção requintada de entradas que celebram a essência dos sabores locais. Delicia-te com a frescura pura da Ostra do Algarve, realçada por um subtil molho de vinagre tinto. Saboreia a nossa Bruschetta de Cavala Fresca Estufada, perfeita com pimentos vermelhos assados e cebola caramelizada. Experimenta os suculentos Mexilhões de Sagres num vibrante molho escabeche, ou surpreende-te com os intensos Camarões Flambados com Brandy.
Para o prato principal, escolhe entre duas opções irresistíveis. O Filete de Pargo Estufado é uma verdadeira celebração dos sabores marítimos, servido com um rico molho ‘Cataplana’ e Xerém de Amêijoas (Polenta do Algarve). Alternativamente, deixa-te seduzir pelo Polvo Assado, acompanhado por um cremoso esparregado, batatas novas assadas e crumble de chouriço, oferecendo uma experiência de sabores e texturas incomparáveis.
A nossa sobremesa, Torta de Laranja do Algarve, é o final perfeito para esta experiência culinária. Regada com um coulis de frutos vermelhos e acompanhada de gelado, promete um final doce e refrescante à tua refeição.
Reserva já a tua experiência e saboreia momentos únicos com os melhores sabores que o Algarve tem para oferecer. Não percas esta oportunidade de desfrutar de uma refeição que celebra a tradição e a inovação gastronómica em cada prato.
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Adicionado por Filipe Silva
Sou uma pessoa muito acessível e fácil de conversar. Iniciei a minha carreira na cozinha portuguesa e mediterrânica e, posteriormente, consolidei a minha formação em cozinha internacional. A minha última experiência foi num restaurante com 1 estrela Michelin. Gosto de cozinhar pratos portugueses, latino-americanos e mediterrânicos, num conceito familiar, com grande atenção aos detalhes.
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